PAGELLO o LUVARO o FRAGOLINO “ : pesce di media pezzatura , appartiene alla famiglia dei Sparidi e vive nel Mediterraneo ; viene cucinato generalmente al forno o alla griglia ! “
Pesce Luvaro.. e non solo, al vino bianco. - GUSTO E TRADIZIONE IN CUCINA CON AMORE
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PESCE AL FORNO CON LIMONE e capperi piatto leggero
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Non chiamatela pagello - GIEMME - Gastronomia Mediterranea
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